Anna Resmini Menu

Al Vecchio Convento

albergo diffuso e ristorante storico romagnolo a conduzione famigliare situato in uno splendido palazzo ottocentesco. Da due generazioni questo luogo promuove un approccio alternativo al turismo tradizionale in rispetto all’ambiente e alla tradizione locale.

2021 • Al Vecchio Convento

VERDEOLMO

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2021 • Al Vecchio Convento

VERDEOLMO

Progetto di rivalutazione agricola e gastronomica. 

TECNICA Pittura su muro / Digitale

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VerdeOlmo è un progetto di rivalutazione agricola e gastronomica della Valle del Montone sull’Appennino forlivese ad opera de Al Vecchio Convento1

Il primo passo è stato aprire una nuova panetteria a Rocca San Casciano, in un forno storico nel centro del paese.

Il desiderio è di produrre cibo di qualità nel territorio, promuovendo filiere sostenibili per l’ambiente e per tutta la comunità.

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Il Logo nasce dalla commistione di due elementi visivi presenti nell’olmo.

La texture prende ispirazione dalla sezione del tronco dell’albero con i suoi anelli.

La forma richiama il frutto dell’olmo, la sàmara, un frutto molto leggero con una particolare struttura alata che sfrutta il vento per la dispersione del seme.

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VerdeOlmo è un progetto autentico e coraggioso, raro come la pianta da cui ha presto il nome, di cui ormai sopravvivono pochi ma resistenti esemplari pronti a diffondere i propri semi nell’aria.